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香辣泡菜不用买!食材超简单,在家就能做

      编辑:泡菜       来源:泡菜网
 

超市的香辣泡菜令人着迷,下饭又刺激,其实做起来一点也不难,食材也格外简单,在家就能完成!(图片来自 IC photo)

首先大白菜准备好,清洗干净,手撕成细长条即可,这里的白菜帮是特别好吃的无需去掉。(图片来自 IC photo)

准备好的白菜加食盐腌制十五分钟左右,把白菜里的水分腌出来即可。(图片来自 IC photo)

准备干辣椒,葱白,生姜,把他们都切成细丝备用。(图片来自 IC photo)

锅里倒入食用油,投入辣椒,炸出辣香味后放入葱姜炒出香味;(图片来自 IC photo)

倒入糖和醋,酱汁放在一旁晾凉,把凉好的汁浇在白菜上,腌4-5小时即可。(图片来自 IC photo)

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