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自制泡菜的做法_葱泡菜的做法_泡菜火锅的做法

腌制泡菜时,焯水后不要直接装坛,多做这一步,泡菜又香又脆

腌制泡菜时,焯水后不要直接装坛,多做这一步,泡菜又香又脆

欢迎大家来到【吃货百科学堂】,今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了,赶快看看有没有你需要的,【先关注】每天都有更新呦!虽然泡菜外面也有卖,不过小编有时间......[详请]

四川泡菜经典做法,掌握好这几个步骤,爽口又开胃,几分钟就学会

四川泡菜经典做法,掌握好这几个步骤,爽口又开胃,几分钟就学会

四川泡菜经典做法,掌握好这几个步骤,爽口又开胃,几分钟就学会!中国是一个地大物博的国家,每个地方都有着不同特色的饮食和文化,那么现在进入到夏天之后,因为天气非......[详请]

韩国留学生六年没吃“泡菜”,却在中国天天吃它,称:想留在中国

韩国留学生六年没吃“泡菜”,却在中国天天吃它,称:想留在中国

“妈妈每天工作都很忙,忙得她自己都吃不上饭,更别说给我做了。”你是不是也深有共鸣呢?其实,小编身边的朋友大都这样的状态,抑或是每天吃着蛋炒饭,吃到怀疑人生!说......[详请]

万物皆可做“泡菜”,躲开了葡萄,避过了菠萝,却没躲过西瓜皮

万物皆可做“泡菜”,躲开了葡萄,避过了菠萝,却没躲过西瓜皮

泡菜对于大家来说应该是不陌生的,而我们也很喜欢吃泡菜,泡菜的酸爽辛辣,也是非常适合下饭,因此很多人也都是用泡菜来当做开胃菜吃,不过有时候泡菜如果“奇形怪状”,......[详请]

夏天没食欲,吃一口泡菜爽口又开胃,这款简单做法,新手一次成功

夏天没食欲,吃一口泡菜爽口又开胃,这款简单做法,新手一次成功

时间过得非常快,现在我们已经进入到了炎热的夏天,温度也是变得越来越高了,特别是中午的这段时间,最高温度也已经突破了将近40度,所以平时除了上下班之外,真的是连门...[详请]

同样是国家代表菜,韩国有泡菜,日本有寿司,看完还是中国的厉害

同样是国家代表菜,韩国有泡菜,日本有寿司,看完还是中国的厉害

在这个地球上,存在着很多的国家,因为地理位置的不同,所以在生活饮食各方面也都是不太一样的,别说国与国之间不同,就连我们中国南方和北方在饮食上也是有着很大的差别......[详请]

关于酸菜那些事儿~

关于酸菜那些事儿~

本文专家:宋皓瑜,华东理工大学2018级硕士研究生刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨...[详请]

风靡全美的百年汉堡来啦,泡菜豆腐和汉堡组CP!

风靡全美的百年汉堡来啦,泡菜豆腐和汉堡组CP!

泡菜和豆腐居然还能藏进汉堡里?!百年美式汉堡店又来“搞事”各种神仙搭配层出不穷辛辣的韩式泡菜和嫩滑的千页豆腐组成CP“猫和老鼠”同款的洞洞干酪堡水牛城酱+奶味菜...[详请]

原来秘方在这里,美味酸菜任你做

原来秘方在这里,美味酸菜任你做

文/睿文斯酸味食品在日常生活中比较常见,如:苹果、西红柿、山楂、柠檬、葡萄等水果,我们几乎每天都会或多或少的吃一些来补充身体的能量需要,尤其在这酷热的三伏天。......[详请]

舌尖上的中国, 四川泡菜的做法, 学会可以在家做, 真的太赞了!

舌尖上的中国, 四川泡菜的做法, 学会可以在家做, 真的太赞了!

主料:水萝卜(适量)、豇豆(适量)、胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料:红辣椒(适量)、青辣椒(适量)、厨具:煮锅1、锅置火上加适量冷水,下入花椒20-30粒、八角2粒,煮沸关火冷却......[详请]

韩国泡菜怎么做?腌制步骤有讲究,这样才原汁原味

韩国泡菜怎么做?腌制步骤有讲究,这样才原汁原味

大家都知道韩国泡菜是韩国和朝鲜的一种传统美食,它主要是以蔬菜为主要原料,然后在其中加入各种水果、海鲜、肉以及一些其他配料发酵而做成的一种食品。这种韩国泡菜食用......[详请]

四川泡菜用它来腌渍,那才更正宗,更风味绝佳!

四川泡菜用它来腌渍,那才更正宗,更风味绝佳!

对于我们四川人,一般就是把泡菜称之为酸菜,它的味道咸酸口感脆嫩,色泽更是非常的鲜亮,端上来一盘儿,但是酸香味扑鼻而来,这也是腌制好的酸菜的合格标准,如果能用土......[详请]

泡菜:你不知道的家庭版萝卜泡菜的做法,简单又美味

泡菜:你不知道的家庭版萝卜泡菜的做法,简单又美味

泡菜:你不知道的家庭版萝卜泡菜的做法,简单又美味说到泡菜就不得不提一下泡菜大国韩国,其实泡菜并不是韩国的专属,我们国家每个地方都有着不同泡菜的做法。每个地方,......[详请]

东北婆婆腌酸菜,不用淘米水,只需加点它,7天变酸,一次就成功

东北婆婆腌酸菜,不用淘米水,只需加点它,7天变酸,一次就成功

泡菜可以说是生活中非常常见的传统美食。根据地域的不同,泡菜的腌制方法也有很大的不同。一般来说,很多人喜欢用洗米水来泡菜,使泡菜清脆爽口,但不是每个家庭都会保留......[详请]

做泡菜时间长?这5种快速做好的泡菜,晚上做第二天开吃,开胃!

做泡菜时间长?这5种快速做好的泡菜,晚上做第二天开吃,开胃!

做泡菜时间长?这5种快速做好的泡菜,晚上做第二天开吃,开胃!大家喜欢吃泡菜吗?小编对泡菜可以说是着了迷了,尤其是在饭前的时候,来一口泡菜很开胃,吃饭的时候也非......[详请]