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一般的饼吃烦了怎么办,泡菜饼味道独特,值得尝试

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日常的饼吃的不想再吃,而且有点烦了该怎么办,那么这个时候肯定需要一个改良版的或者是特别新颖的一种饼了。泡菜可能很多人都吃过,酸辣的口感,可能平常我们吃泡菜的时候都是作为一个配菜来吃的,都是来配粥或者是配上一些其他的饼来吃,但是其实泡菜除了这个配菜的作用之外,其实泡菜还可以被做成饼,可能这就是比较新颖的一种做法了,在饼中加泡菜,这样子做的话甚至都不用吃饼的时候再配上配菜了,因为饼中已经有配菜了。

那么就是这个泡菜饼到底该如何制作呢?其实就是在饼中加了泡菜,但是如果加泡菜的话,一定要注意加的泡菜的量,否则颜色可能不会太好看,然后味道也会过于重。准备食材的话就准备辣白菜,可以根据自己的口味轻重来选择加的泡菜的量,那么肯定是要选择去超市买一点辣白菜,最好买那种看起来成色比较好的,这样子吃起来也比较放心。既然是做饼,那么肯定除了准备泡菜之外还要准备面粉,再准备几个鸡蛋,这样的话做出来的饼口感也比较松软。

把这些东西都准备好之后,可以把准备好到泡菜切成小块,作为一会儿放到面糊中需要的大小,然后将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀之后再开始放入面粉还有水,按照一定的配比把这搅拌成面糊的,搅拌成面糊之后再把之前切好的泡菜加入到碗里面,因为泡菜的味道本身就已经非常重了,所以这里也不用再多余的调味了,直接就可以把这些调配好的面糊放到锅中开始煎这个饼就可以了。准备开始煎饼的时候一定要记住开小火,因为如果是大火的话可能会把饼给煎黑。

把这些都给准备好以后就可以开始煎饼了,在锅中加入少许的油就可以了,不然的话会因为油太多然后饼吸油太多然后吃起来太腻。一定要记得是开小火,不然的话可能会因为火太大就直接糊了。锅中加入少许的油以后。等到油热了以后就可以把面糊放到锅中了,放到锅中以后等到表面变焦黄以后就说明这个时候已经定型了,只用翻面之后把另一面也煎的金黄就可以了,按照上面的步骤把接下来的面糊都给这样子放到锅中煎熟就可以了。

泡菜饼的味道和其它传统的饼相比味道可能会更加丰富一点,因为就是泡菜的味道比较重,但是正是因为泡菜的味道,所以饼吃起来也是特别的够味道,所以如果不想做菜的话,那就直接做泡菜饼吧,不仅仅可以当作主食来吃,而且加上饼中的泡菜的味道,姑连配菜都不用再准备了,步骤也是特别的简单,所以赶紧动手尝试一下泡菜饼吧,相信会给你带来不一样的惊喜。

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